SAN VALENTINO AL RISTORANTE I CARRACCI

Grand Hotel Majestic

I CARRACCI

SAN VALENTINO AL RISTORANTE I CARRACCI La serata più romantica di Bologna è al ristorante I Carracci, dove il piacere di una raffinata gastronomia si unisce al prestigio del servizio. A regalare un’atmosfera magica saranno le note blues ed il talento di Monica Gualdi e del suo Jazz Trio. IL MENU' DI CUPIDO Benvenuto dello Chef con Mini tartare di Branzino su filetti di finocchio, arance e polvere di lamponi ~~~ Torchon di Foie Gras con battuto di mango, pistacchi tostati, babà alla liquirizia e gelatina al passito ~~~ Raviolo di rapa rossa al Salmone, caviale al peperoncino ed aria al passion fruit ~~~ Conchiglie Saint Jacques alla plancia, servite con ratatouille al caffè, crema di patate ratte e cialda al riso venere con salsa al tartufo ~~~ Granita alla mela rossa e Calvados, su mini croissant al burro salato ~~~ La mia idea di millefoglie ai frutti rossi, con cremoso al cioccolato, salsa allo zenzero e petali di rosa canditi ~~~ Caffè e petit fours Acqua Minerale e selezione Vini del sommelier € 95,00 a persona PER INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI:
Grand Hotel Majestic “già Baglioni”
Via dell’Indipendenza, 8 – 40121 BOLOGNA (BO)
Tel: +39 051 225445 Fax: +39 051 234840
E-mail: ristorazionecarracci@duetorrihotels.com

 
 

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