La certificazione halal in Italia e nel mondo: nuove opportunità per il Food made in Italy

Mercoledì 1 febbraio 2012 ore 09.30
Unindustria Bologna -  Via San Domenico, 4

Scopo del convegno è spiegare i criteri etico-religiosi che regolano le prescrizioni islamiche nell'ambito dell'alimentazione e la loro applicazione nel quadro del "Disciplinare tecnico per la certificazione halal dei prodotti agroalimentari" della CO.RE.IS. (Comunità Religiosa Islamica) Italiana.
 
PROGRAMMA
 
Ore 9,30        Registrazione dei partecipanti

Saluto ed apertura dei lavori
Unindustria Bologna

Prof. Avv. Stefano Zunarelli - Founding Partner Studio Legale Zunarelli e Associati
Modera e introduce - Avv. Lorenzo Ascanio - Responsabile Nord Africa Medio Oriente Studio Legale Zunarelli e Associati
"Il mercato globale Halal. Inquadramento e prospettive di un settore in evoluzione"

Interventi:
"La certificazione halal in Italia e nel mondo: nuove opportunità per il made in Italy"
Dott. Hamid Roberto Distefano - Amministratore delegato Halal Italia

"Il concetto di lecito ed illecito nell'Islam: principi e applicazioni nel settore alimentare"
Dott. Isa Nicola Benassi  - Responsabile Controllo e Qualità Halal Italia 

Ore 12,30      Q&A

Al termine dell'incontro i relatori sono a disposizione per incontri individuali con i partecipanti, previa richiesta al momento dell'iscrizione al seminario.


Gli interessati possono iscriversi attraverso il link sottostante oppure inviando una mail a:  international@unindustria.bo.it.
 
Per ulteriori informazioni e per prenotare un incontro con i relatori è a disposizione il Servizio Internazionalizzazione (051-6317260 international@unindustria.bo.it)